いちごの大規模農園での視察研修

いちごの大規模農園での視察研修

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掛川市にある鈴木農園さんで、視察研修をさせていただきました。 鈴木農園さんは、いちごの大規模農園を経営されています。一般の方向けのいちご摘み園のほか、7つの農場約4,000坪の施設(株数12万本)でいちごの栽培を行い、生食用、製菓業務向け出荷など年間約90トンの出荷も行っているそうです。 (鈴木農園さんのHPはこちら→ http://www.15suzuki.com/ )

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社長さんから、いちごの特別な栽培方式や、静岡県内でのいちご農家について教えていただきました。また、経営面のお話も聞くことができ、たいへん勉強になりました。

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ハウス内や、パッキング作業も見学させていただきました。社長さんにとても親切に対応していただき、学生たちは、自由に質問させてもらうことで、たくさんの知識を習得させていただきました。ありがとうございました!

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