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新米完成

新米完成

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今年も新米の季節がやってきました。本校の学生・教職員で収穫した「あいちのかおり」です。

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このお米は、併設するオイスカ浜松国際高等学校の生徒さんたちと一緒に、学生たちが自らの手で植え、減農薬・減化学肥料で育てたものです。刈り取りも、天日干しによる自然乾燥も自分たちで行っています。

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毎年、不慣れな1年生に、2年生が作業の方法を教えながら、学生たちは米作りを習得していきます。自分たちで育てたお米の味は、学生ひとりひとりの思いもこもっているので、特別な味となります。

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