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みかん収穫実習

みかん収穫実習

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今週は、静岡県最大のミカン産地である三ケ日へ、みかんの収穫実習に行きました。毎日お土産にたくさんのみかんを持って帰ってきましたので、学生たちや職員にもお裾分けをいただきました。今年は、当たり年だそうで、みかんの収穫量も多く例年にも増しておいしいそうです。いただいたみかんも、酸味と甘みのバランスもよく、味も濃く、とても美味しくいただきました。

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また、選果場の見学もさせていただきました。選果場では講義も受けました。機械が大量のみかんをすごい速さで糖度、酸味、大きさ、傷み具合を判別して分けていくそうです。学生たちはメモを取りながら熱心に話しを聞いていました。また、積極的に質問もしていましたよ。

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